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カテゴリー「日本酒」の記事

2008年12月25日 (木)

越後湯沢のぽんしゅ館

越後湯沢駅には新幹線の高架下を使って、「えちごのお酒ミュージアム」のぽんしゅ館が設けられています。実態は土産物屋の集合体ですが、場所が良いのでいつも賑わっています。

場所の一番奥には日本酒の試飲コーナーが設けられています。

越後の96の代表銘柄が全てきき酒できるこの幸せ!

この宣伝文句の通り、壁には日本酒の自動販売機がずらり。コインを挿入するとお猪口1杯分の日本酒が注がれるシステムです。

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注ぎ口には簡単な解説が書かれていますが、これだけ数が有ると迷ってしまいます。そんな時は店員さんに尋ねてみましょう。詳しすぎる解説とともに、自分の希望に合う銘柄を教えてくれます。

あくまでも試飲スペースなので、おつまみの提供はありませんが、展示販売を兼ねて、全国各地から取り寄せた塩が試食出来ます。

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塩を舐めながら酒を飲む、健康的には???でしょうけど、酒飲みにはたまらない組合せです。

もう一つ、地元の味噌が提供されていました。

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この味噌がなかなか良し。私は何度も試食してしまいました。ただ味噌の風味が勝ち過ぎて、辛口の味付けが多い越後のお酒とのマッチングが今ひとつ。味噌はほどほどにした方が良いのかもしれません。

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