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2014年7月 8日 (火)

Cascade Brewing

ポートランド2日目もブルワリーツアーです。ただ一人で回るので、先に紹介したポートランドの公共交通を使って行く事にします。1軒目はCascade Brewingです。

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Cascade Brewingポートランドのダウンタウンの東側、サウスイースト・モリソン橋SE Morrison Bridgeを渡ったウィラメット川の対岸のエリアにあります。バスで行った方が便利ですが、私はStreet Carで行くことにしました。ダウンタウンの雰囲気から一変して、広々とした道路に低層の建物が並んでいるいるエリアです。

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店頭にはテラス席が並んでいます。まだ午前中なので準備中でした。それでも店内では飲んでいる人がチラホラいます。日本とは違う感覚は羨ましいかぎりです。

Cascade0516

Cascade Brewingは酸味が強いサワーエールに特化したブルワリーです。ボードに書かれたon tapのビールの半分がサワーエールです。おつまみ代わりに出されたものは酸味の強い漬物でした。

Cascade0519

種類が多いので小さなグラスで上から順番に頼みます。お隣はIPAです。

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持ち帰りのボトルの販売も積極的です。サンプルのボトルがカウンター上にズラリ。どれもサワーエールです。このようなブルワリーが存在出来るのがPortlandのクラフトビールの懐の深さです。

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