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2013年7月 3日 (水)

スワンレイクビールと五十嵐ガーデン

スワンレイクビールさんでランチ&ビールです。美味しいビールをいつもありがとうございます。

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バスの時間の関係で、レストラン営業開始まで時間が有ったので、隣接するガーデンを見学させていただきました。スワンレイクさんには何度も通っていますが、こちらへ足を踏み入れるのは初めてです。いつも雪が積もっていますからね(笑)。

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スワンレイクビールさんが新しい醸造設備を新設したので、多くのブルワーさんが見学に来ていました。スワンレイクビールさんの新たな躍進に乾杯!。

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ビール業界の今後について、あれこれディスカッションしているブルワーさんを横目に、私はビール&ランチです。レストランはイタリアンで、ランチはパスタがお勧めみたいですが、ピザ好きの私はマルゲリータ。トマトなどは地元のものを使っているようです。これが美味で、ついついビールが進んでしまいます。

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