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2010年3月15日 (月)

スワンレイクビール

先日、スワンレイクビールさんを訪ねてきました。

スワンレイクビールさんが綺麗なビールを造っている、これは他の多くのブルワーさんも認めているところです。スワンレイクビールのブルワーさんは若いサーファー風のお兄さんですが、日ごろからの精進がブルワーとしての才能を開花させたのでしょう。

と言う訳でスワンレイクビールさんですが、最寄駅は羽越本線の水原駅。駅からも遠いのでタクシーを使いました。思いつきで訪ねたので事前に連絡してなかったのですが、タクシーから降りた途端に顔見知りのマネージャーさんに見つかってしまいました。悪いことは出来ないですね(笑)。

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冬の夜だったので、外の写真はなし。

いきなり店内ですが、スワンレイクビールのレストランはかなり上質です。正直なところ旅の汚れをつけたまま訪ねるのは恥ずかしいのですが、幸か不幸か他のお客さんは1組だけ、やがてお帰りになったので、私だけの貸しきり状態で、相変わらずの独り飲み放題です。適当なタイミングでマネージャーさんや店員さんが話しかけてきてくれるのですが、酔いが進むにつれて私も自分の世界に入っていったので、帰りの列車の時間ぎりぎりまで飲んでしまいました。

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最近、ピザに凝っているので、こちらもで1枚頂きました。一緒に写っているのはヴァイツェンですが、 苦味を効かせたIPAの方が合うかもね。

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