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2009年9月 5日 (土)

もくもくファーム(その2)

さてもくもくファームの中にあるブルワリーへ進みます。敷地の奥にあり、木立に囲まれているので良い雰囲気です。

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醸造所設備の回りは回廊になっていて、ガラス越しに設備を見ることが出来ます。

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設備を眺めていたら、ブルワーさんと目が合ってしまいました。先日、犬山ローレライビールで挨拶させていただいたので、顔を覚えていてくれたようです。改めて挨拶です。ヘッド・ブルワーさんも紹介していただきました。

醸造所の建物の中でビールを試飲することが出来ます。造られているのはヴァイツェン、アンバーエール、ピルスナーなど。特にドイツ風とかそんな感じでは無さそうです。

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醸造所ではビールのみ飲めますが、本格的に食事をしたいのならば、ビアレストランがあります。店内の天井に葡萄の木を張り巡らして、緑の下で飲むことが出来るのです。とても良い雰囲気です。

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今回はバーベキューハウスを使いました。もくもくファーム特性のハムやソーセージを食べるにはこちらでしょう。独りでバーベキューは寂しいものがありますがーーー。

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もちろんビールも頼みます。

夏休みの昼間なので、回りはビールは控え目の家族連ればかり。私はもちろんビールです。まずはお試しセット。もちろんこのままで終わるわけがありません。

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もう1杯。もう1杯。お試しセットにせずに大きめのグラスで頼めば良かったです。食事の方も全部たいらげて、大満足です。これでアクセスが良ければ、何度も行くのですけどねーーー。

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