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2008年2月 5日 (火)

銀河高原ビール

東北のビール巡り、2軒目は銀河高原ビールです。クラフトビールの世界で銀河高原ビールのことを知らない方は居ないと思うけど、実際に現地に行って飲まれた方は少ないと思う。それほど行きづらい場所にあるのです。

現地に行ったら、銀河高原ビールの醸造担当者が私を迎えてくれました。その方に連れられて、白衣と白長靴に着替えての工場見学です。

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7kℓクラスのタンクがズラリ。此処で定番の銀河高原ヴァイツェン、その他のビールが出荷を待っています。醸造担当者さんとは友人なので、タンクから直に試飲させていただきました。

銀河高原ビール、経営的な話題を振り撒きましたが、今でも全国各地へ沢内から出荷しています。どのビールもとても美味い。ヴァイツェンやスタウト、特徴はないけれど、教科書的な、そして他の醸造所の手本になるような、素晴らしいビールです。見学の後に銀河高原ホテルで醸造士さんとさしで飲みました、造っている本人を目の前にして言うのは何ですけど、美味いビールです。

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